بتنظيم من سوق الطيب و"NoGarlicNoOnions"، والشيف وائل لادقاني وبالتعاون مع شركة سوليدير، تقام في وسط بيروت أول سوق مفتوحة للطعام في لبنان، يومي الخميس والجمعة 30 أبريل/نيسان والأول من أيار 2015، من الساعة الخامسة مساءً حتى الحادية عشرة ليلاً في شارع يوسف الرامي (خلف بلدية بيروت- وسط بيروت)،في موعد يتزامن مع احياء يوم الجاز العالمي وعيد العمال.
وتضم السوق مأكولات ومنتجات من مختلف المناطق اللبنانية والعالم، بمشاركة مجموعة من المطاعم والمقاهي، وسيتمكن الزوار من تذوق اطباق منوعة وبأسعار تتناسب مع مختلف شرائح المجتمع.
وستشكل "سوق الأكل" محطة أسبوعية دائمة في وسط بيروت كل يوم خميس وفرصة للتلاقي في مكان مفتوح مخصص للمشاة.
وتهدف هذه المبادرة الى خلق مساحات للتفاعل المديني في وسط بيروت، حيث تتيح البنية التحتية والموقع الجغرافي استضافة احداث تفاعلية مماثلة.
